Varm Laksesalat med Udo's Olie Chili Dressing

2. Tilbered på den varme grill i omkring 8-10 minutter, eller indtil den er gennemstegt, tag derefter af varmen og lad det stå.

3. Læg imens dine kartofler i kogende saltet vand i omkring 10 minutter, indtil de er bløde.

4. Lad dine hakkede asparges og broccolini koge med de sidste 2 minutter, før vandet hældes fra og det hele får lov at køle af.

5. Bland ingredienserne til dressing, krydr godt med salt og peber, og sæt til side.

6. Vend kartofler, asparges, broccolini, dild og spinat i en skål, og tilføj to-tredjedele af dressingen før blanding, indtil den er helt dækket.

7. Del så laksen op i mindre bidder, og spred den på toppen, før du afslutter med det sidste dressing.